是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

抹茶酥的做法

点击查看大图

抹茶酥

浏览 9.6万 · 收藏 2652

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

食材清单加入采购清单

中粉（水油皮） 70g

、

猪油（水油皮） 25g

、

白糖（水油皮） 10g

、

矿泉水（水油皮） 20g

、

低粉（油酥） 55g

、

抹茶粉（油酥） 5g

、

猪油（油酥） 30g

、

红豆沙 130g

、

蜜红豆 60g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
所有水油皮原料混合均匀揉成团，静置半小时
步骤2/15 点击查看大图
所有油酥原料混合均匀，盖保鲜膜备用
步骤3/15 点击查看大图
醒发好的水油皮揉至表面光滑
步骤4/15 点击查看大图
将水油皮和油酥均分成4份揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤5/15 点击查看大图
水油皮压扁包入油酥
步骤6/15 点击查看大图
再将面团擀成长条状
步骤7/15 点击查看大图
从上往下卷起，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤8/15 点击查看大图
再将面卷接口处朝上擀成长条状
步骤9/15 点击查看大图
依然从上往下卷起来，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤10/15 点击查看大图
130g红豆沙+60g蜜红豆拌匀
步骤11/15 点击查看大图
取一面卷对切，一分为二
步骤12/15 点击查看大图
切面朝上，压扁，擀成圆片
步骤13/15 点击查看大图
擀好的面片翻面后包入红豆沙，收口捏紧
步骤14/15 点击查看大图
放入铺油纸的烤盘中，烤箱上下火，中层，170°，20分钟
最后一步点击查看大图
抹茶酥

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-11 · 辽宁省

换个做法

抹茶酥的相关分类

夏季荔枝蒸茄子捞汁小海鲜绿豆汤凉面更多

抹茶酥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许