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干豇豆闷肉，健康美味又养生！

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喜果手作

小时候啊，总是看见奶奶把豇豆晒干，留着闷肉吃！这不我也把奶奶这手艺给学过来啦……今天便做了这道【干豇豆闷肉】，泰式甜辣酱是这个菜的灵魂，好好吃啊！ 干豇豆吸收了肉汁，吃起来不仅️嚼劲，而且还爆汁！口感层次丰富……而肉吸满了干豇豆独特的香味，而用这汤汁泡饭，我能干两碗饭！ 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
干豇豆 2把
、
肉 1块
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 半勺
、
泰式甜辣酱 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
大葱 半根
、
味精 少许
、
盐 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-11 · 江苏

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