薄荷鸡蛋汤
薄荷既是中药材，也是调味菜，属于药食同源。日常生活中最常见的食用方法是当调味或者凉拌，如果你喜欢薄荷，还可以尝试一下和鸡蛋煮汤。
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步骤1/8
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食材准备，薄荷适量、鸡蛋三个
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步骤2/8
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薄荷清洗干净，鸡蛋打散备用
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步骤3/8
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锅中热油，倒入打散的鸡蛋，先不要搅拌
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步骤4/8
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两面炒熟，再搅碎成块
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步骤5/8
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加入适量的清水
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步骤6/8
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水煮开放盐、鸡精调味
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步骤7/8
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倒入洗好的薄荷
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最后一步
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搅拌均匀，即可出锅
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发布于 2023-04-12 · 云南省
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