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苦苣拌螺片的做法

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苦苣拌螺片

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

苦苣适量

、

海鲜酱油适量

、

白糖 1勺

、

新鲜海螺 4个

、

陈醋少许

、

料酒 2勺

、

姜片 5片

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将螺肉洗净备用
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧水放入适量姜片料酒，带水烧开，放入切好的螺片，烫3到5秒钟捞出过凉备用
步骤3/5 点击查看大图
苦苣洗净备用
步骤4/5 点击查看大图
将苦苣、螺片放入容器中，放入适量鲜酱油、少许白糖适量陈醋和辣椒油，再放入适量蒜末
最后一步点击查看大图
抓拌均匀即可装盘

小贴士

这道小菜酸甜可口，螺片劲脆，苦苣爽口，是一道非常下酒的小菜，做起来也非常简单快捷。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-14 · 辽宁

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