蒜香鱼片
喜欢吃各种做法的鱼。都尝试一下
-
步骤1/7
点击查看大图
1.蒜米剁碎,小米辣切碎备用
-
步骤2/7
点击查看大图
2.鱼片放一点盐,蛋白抓至起胶,再放胡椒粉,生粉,油抓匀,腌制5分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
3.水开后下锅炒30秒即可捞出沥干水分
-
步骤4/7
点击查看大图
4.捞出来装盘备用
-
步骤5/7
点击查看大图
5.锅热下油下蒜粒和小米椒碎爆香后,下蚝油和生抽
-
步骤6/7
点击查看大图
6.倒入鱼片颠均匀,后撒入香菜末再兜均匀即可(此步骤不会颠锅的可用铲子轻轻翻拌)
-
最后一步
点击查看大图
7.出锅装盘。咸鲜的蒜香鱼片就好啦。下饭哟。
tips:
1.此方我用的是草鱼片,成品有点碎,建议用黑鱼或者脆皖(就是很大的草鱼久煮不烂)
2.不喜辣椒的可不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-14 · 广东
蒜香鱼片的相关分类
蒜香鱼片的相关推荐
-
男朋友尝了一口…说以后鱼都这么吃!蒜香鱼片~
319458人看过 -
#吃出健康,解决假胖#蒜香鱼片
118818人看过 -
蒜蓉鱼片
1686733人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#香煎五花肉
190738人看过 -
#我的2024年夜饭#绿豆糕
157021人看过 -
红冒鸭血
668115人看过 -
【宝宝辅食】山药绿豆饼
40152人看过 -
槐花煎饼
15295人看过 -
辣子鸡
30607人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#绿豆饼简单快手家庭版绿豆饼
157173人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#简易酥皮绿豆饼
112341人看过 -
花菜炒五花肉
20038人看过