肉龙
肉龙深受小朋友喜爱。外表松软,内芯是浓浓的肉香,营养美味兼得。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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步骤1/10
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面粉+酵母+白糖+鸡内金粉+山药粉,混合均匀。
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步骤2/10
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加300克温水,和成面团。醒发两倍大备用。
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步骤3/10
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用热水泡点葱姜水,晾温了多次少量的加肉馅里。
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步骤4/10
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打好葱姜水后,加酱油,老抽继续顺着一个方向搅上劲。
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步骤5/10
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加盐+松茸鲜+白胡椒粉+13香+姜末继续搅上劲儿
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步骤6/10
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最后加食用油+香油搅匀。加葱末,简单拌匀即可,加了葱后就不要过度搅拌了,简单拌匀。
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步骤7/10
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面醒发好后,揉面排气。
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步骤8/10
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擀成大片,跟1元硬币一样薄厚,把肉馅抹匀,卷起来。两边封好口。
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步骤9/10
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温水不开火让面团在锅里二次醒发20分钟,再开火上气蒸20分钟。
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最后一步
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食用时切成小段。浓浓的肉香肉龙出锅啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-15 · 天津市
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