是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

芥末鸭掌

浏览 1.1万 · 收藏 9
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

东味西厨

在家解锁国宴，芥末鸭掌，全聚德主厨做了四十多年的经典名菜，色泽橙黄亮丽，辛辣香鲜，冲辣香脆，鲜嫩可口。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
芥末粉 30克
、
水煮鸭掌 15只
、
黄瓜丝 25克
、
盐 1.5克
、
醋 15克
、
酱油 5克
、
白糖 3克
、
香油 10克
烹饪步骤
小贴士

1.调和后的芥末粉最好放置半天后再使用 2.鸭掌放入加了料酒、葱、姜的清水煮熟了、放凉即可 3.调味可以根据跟人喜好酌情调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-17 · 北京

换个做法

自制芥末鸭掌的相关分类

荔枝 那仁 杨梅 小龙虾 凉面 蒸茄子 更多

自制芥末鸭掌的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许