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甜润滑嫩的可乐鸡翅的做法

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甜润滑嫩的可乐鸡翅

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用可乐炖鸡翅，无需太多的调料，鸡翅清甜香润，焦糖味和滑嫩的口感让吃过的人都大呼好吃，而小朋友们更是爱不释口。参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 14个

、

可口可乐 1听

、

油 10克

、

盐 2克

、

姜 1块

、

料酒 15克

、

酱油 10克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡翅中洗净，背面拉两刀，利于入味
步骤2/7 点击查看大图
热锅热油，鸡翅中和姜片入锅，中火不停翻炒
步骤3/7 点击查看大图
鸡翅炒到胀鼓，有少量鸡油渗出，倒掉锅中余油，倒入料酒
步骤4/7 点击查看大图
倒可乐
步骤5/7 点击查看大图
撒盐、倒酱油
步骤6/7 点击查看大图
小火焖炖20分钟，收汁
最后一步点击查看大图
香甜滑嫩

小贴士

1. 鸡翅炒出皮下多余的油脂并倒掉，吃起来不腻； 2. 加酱油增加红润色泽;加盐能更好的烘托出甜味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-18 · 北京市

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