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冷泡海鲜时蔬的做法

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冷泡海鲜时蔬

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饭店里几十块钱一份的冷泡海鲜时蔬，在家一份才十几块钱，家里有啥放啥，好吃又实惠 PS：食材和冷泡汁加水的比例是500：100：300 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大虾 6只

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鹌鹑蛋 8个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 金针菇一小扎

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黄瓜半根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 洋葱半个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜苔 4根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 春笋 5根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡萝卜一小段

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 柠檬半个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 2勺

、

味达美海虾冷泡汁调味料 1袋

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材和分量，建议家里有啥用啥
步骤2/7 点击查看大图
黄瓜清洗干净，切成小段，洋葱切丝
步骤3/7 点击查看大图
春笋斜着切成长段，胡萝卜切段，蒜苔切段
步骤4/7 点击查看大图
烧一锅热开水，放入金针菇、春笋、胡萝卜和蒜苔焯水煮开2分钟
步骤5/7 点击查看大图
鹌鹑蛋冷水进锅，煮开5分钟，放入大虾煮2分钟，捞出来过凉水，鹌鹑蛋去壳
步骤6/7 点击查看大图
味达美海鲜冷泡汁，加入300克水混合均匀
最后一步点击查看大图
把焯过水的蔬菜放入碗里，上面放上大虾和鹌鹑蛋，加几片柠檬，浸泡30分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-19 · 广西

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