是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
浓香脆嫩的肉片雪菜炒春笋的做法 点击查看大图

浓香脆嫩的肉片雪菜炒春笋

浏览 15.9万 · 收藏 4579
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

meggy跳舞的苹果

春笋是春天不能错过的时令美味，其富含蛋白质、钙、镁等多种营养素，还富含粗纤维，有清热、润肠的效果，一定要趁此季多吃几次，才不枉这人间美味。这道肉片炒春笋清脆入味，肉片香嫩，雪菜若有若无的咸鲜味浸润其中，让人爱不释口。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪瘦肉 200克
、
春笋 4根
、
胡萝卜 半根
、
雪里蕻 1碟
、
油 15克
、
盐 2克
、
酱油 15克
、
淀粉 10克
、
料酒 10克
烹饪步骤
小贴士

1. 春笋用淡盐水焯煮再过凉水，可去掉大部分草酸及涩味；一次可将春笋全部处理好，放冰箱冷藏，5天内食用完； 2. 本文所用的雪菜即用盐腌制的雪里蕻，也就是喝粥时的咸菜，因其味盐，所以菜中的盐酌情添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-20 · 北京市

换个做法

肉片雪菜炒春笋的相关分类

梭子蟹 立秋 奶茶 罗氏虾 冬瓜汤 空心菜 更多

肉片雪菜炒春笋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许