汤圆黑芝麻面包
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步骤1/9
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高筋面粉250克、牛奶100克、水100克、糖10克、盐5克、干酵母3克,以上材料放入面包机,和面10分钟。
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步骤2/9
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35克熟黑芝麻用擀面杖碾碎
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步骤3/9
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黄油15克、黑芝麻碎35克加入刚才的面团中,继续和面10分钟。
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步骤4/9
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发酵1小时
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步骤5/9
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发酵好的面团分成40克/个的小面团,揉圆,醒面20分钟。
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步骤6/9
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将黑芝麻汤圆包入醒好的面团中,放入烤箱,35度发酵40分钟。
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步骤7/9
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上下管180度,中下层烤15分钟
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步骤8/9
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尽情享用吧!
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最后一步
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外形像麻薯,内陷能拉丝能流心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-21 · 北京
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