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捞汁莴苣（莴笋）～凉拌菜的做法

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捞汁莴苣（莴笋）～凉拌菜

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简单的捞汁莴苣，味道非常清香脆爽！参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋 1个

、

蒜泥适量

、

捞汁适量

、

调制料汁：

、

食用油 1勺

、

葱花少许

、

剁椒 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莴苣去皮擦丝，放入蒜末，少许盐腌制10分钟左右
步骤2/5 点击查看大图
调一份料汁：少许蒜末，葱花，烧热油倒入，放一勺剁椒，少许生抽拌匀
步骤3/5 点击查看大图
腌制好的莴苣挤干多余的水份，排好盘
步骤4/5 点击查看大图
把捞汁倒在莴苣丝上，浸透即可
最后一步点击查看大图
把调制好的汁倒上面，吃的时候拌下即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-21 · 江苏

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