菠萝拌黄瓜，酸酸甜甜的，清爽解腻的开胃小菜
春天来了，夏天也就不远了，又到了吃各种凉拌开胃小菜的时候了。今天推荐的是菠萝拌黄瓜，绿色的黄瓜，黄色的菠萝，看着就清爽宜人，入口是酸酸甜甜的味道， 黄瓜比较脆口但比较请淡，菠萝更甜一些，味道更浓一些。两者搭配在一起，别有一番滋味。 能稍微吃一点酸的同学，可以试一试这简单得不能再简单的菠萝拌黄瓜，即使你是厨房小白。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好菠萝与黄瓜。
-
步骤2/5
点击查看大图
菠萝去芯切小块，在盐水中（盐5g、清水500ml）浸泡10分钟左右。
-
步骤3/5
点击查看大图
黄瓜洗净，去头去尾去瓤，切成小段。
-
步骤4/5
点击查看大图
将米醋与白糖混合均匀，若喜欢吃酸的，就白糖下少点，不喜欢吃酸的，反之。
-
最后一步
点击查看大图
将黄瓜与菠萝下到糖醋汁里，搅拌均匀，腌制半个小时即可开吃。
45g米醋大概是3汤匙的量吧，喜欢做菜的同学，家里可以备一个电子秤，定量烹饪很必要。
天气热的时候，将这菠萝拌黄瓜放入冰箱冷藏再取出，食用时冰冰凉凉的，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-23 · 广东
菠萝拌黄瓜的相关分类
菠萝拌黄瓜的相关推荐
-
地三鲜
35364946人看过 -
葱油拌面
6459949人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2938729人看过 -
肉末炒粉丝
11228人看过 -
哈佛蔬菜汤#零腹担吃夜宵#
200346人看过 -
家常红烧肉
42187人看过 -
梅干菜锅盔
843403人看过 -
猪肉芹菜饺子
1516216人看过 -
一食半刻 | 特制豆角焖面
2722789人看过 -
青团～从摘艾叶开始
75517人看过 -
香辣凉薯
169681人看过 -
水瓜炒肉糜
2381人看过
