莴笋叶子疙瘩饭
新鲜的莴笋都是带着叶子，有人觉得莴笋叶子含水份太多，同时莴笋叶子还有一种特殊的味道，炒出来不好吃。把莴笋叶切碎，拌上面粉，蒸几分钟，再拌上调味品，味道好极了。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
-
步骤1/7
点击查看大图
莴笋叶清洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
莴笋叶切碎，胡萝卜擦丝。
-
步骤3/7
点击查看大图
面粉分次撒在菜上面。每次都要充分拌匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
装盘。放在蒸锅里面蒸十分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
时间到了，趁热用筷子把菜面抖散，成疙瘩状。
-
步骤6/7
点击查看大图
葱蒜碎，用热油浇一下。再倒入适量的生抽食醋和油泼辣子拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
夹着菜面疙瘩，在调味汁里蘸着吃。
1蔬菜上面的水分决定了沾面粉的量，喜欢面粉多一些，就多保留菜叶上面的水分。
2蘸汁也可以和蒸好的面疙瘩拌着吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-23 · 陕西省
莴笋叶子疙瘩饭的相关分类
莴笋叶子疙瘩饭的相关推荐
-
莴笋叶不要扔，这样做营养又好吃
1779825人看过 -
东北排骨炖酸菜
1899410人看过 -
鸭血豆腐
57941人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#利水解毒—冬瓜蒸蒜
154172人看过 -
#换着花样吃早餐#莴笋叶焖饭
363240人看过 -
莴笋叶子菜饭
12659人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 莴笋叶摊鸡蛋
193374人看过 -
砂锅红焖羊肉
482613人看过 -
红烧罗非鱼
1009392人看过 -
苦瓜炒蛋
20687312人看过 -
家常葱花饼
7649414人看过 -
糯米凉糕
62043人看过
