不出家门就可以吃到美味豆腐脑
前一天晚上泡发黄豆，早上起来用豆浆机打豆浆，同时做卤汁。快手又方便，在家可以吃到咸味美味豆腐脑，或者糖水豆腐脑。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/6
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黄豆清洗干净，泡水两小时以上。
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步骤2/6
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用豆浆机的果蔬功能，把泡好的黄豆打成豆浆。过滤，除去豆渣。
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步骤3/6
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豆浆倒入锅中，沸腾后再煮几分钟，至豆浆充分熟透。
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步骤4/6
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取一小袋内脂放入大碗里，加水溶解。
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步骤5/6
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将煮沸的豆浆倒入碗中稍微搅拌，保温十五分钟。
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最后一步
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炒锅放油，葱姜蒜炝锅，加水烧开放入黄花木耳碎，煮几分钟后，放食盐生抽鸡精及水淀粉勾芡，即可得到卤汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-23 · 陕西省
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