家庭版烤面筋
自己做烤面筋,卫生健康,美味,
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网上买的
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步骤2/12
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可以多放点水别少了,盖好盖子醒面两个小时以上
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步骤3/12
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拿出按平切成条儿
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步骤4/12
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一双筷子用力抻着卷筷子上,然后抽出筷子,把面团放凉水里
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步骤5/12
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卷完水里泡上备用
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步骤6/12
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水开放面筋,然后调小火,等面筋都浮上来,捞出放入凉水中浸泡
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步骤7/12
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在凉水中泡凉
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步骤8/12
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用竹签穿好备用
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步骤9/12
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用刀螺旋割开口子,刷油,刷烧烤酱,甜面酱孜然,芝麻根据喜好添加,您就刷吧,跟烧烤店老板的感觉差不多!
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步骤10/12
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烤盘铺烤肉专用纸,上下火200度烤十五分钟左右就差不多了,讲究的中途再刷点油,我没刷油,怕吃多了油长胖。
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步骤11/12
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边烤边观察,大约15分钟左右尝尝味道,嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯!出锅!别烫着!
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最后一步
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装盘!开干!
中途再刷一遍油,好看,少刷一遍油发干,根据喜好添加调料吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-23 · 北京市
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