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羊肉菌菇锅，一口下去，既鲜又暖胃

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小五的厨房

今天推荐的是羊肉菌菇锅。 鲜美的蘑菇、草菇与秀珍菇，还有豆腐一起煮出来的汤水已经很鲜美，再加上羊肉的鲜，鲜味的叠加，让汤水更有滋味，让人无法抗拒。汤里的羊肉，鲜美细腻，而那蘑菇、草菇与秀珍菇，还有豆腐都好吃，一口下去，既鲜又暖胃。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
蘑菇 10来个
、
草菇 10来个
、
秀珍菇 10来个
、
豆腐 1块
、
羊肉 250g
、
清水 1000ml
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

草菇含有草酸，要先焯水，吃起来才不会有涩味。 若不想吃米饭，也可以在羊肉菌菇锅里下把面或者粿条。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-23 · 广东省

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