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春笋炒肉的做法

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春笋炒肉

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春天是吃笋的最佳时机，配上腌制的咸肉，鲜美极了！参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

笋 200g

、

咸肉 100g

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

生抽 1勺

、

盐少许

、

生姜 3片

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲜笋切小块焯水煮3分钟捞出，咸肉切条，青红椒切好备用
步骤2/5 点击查看大图
锅中放少许油加热，放入生姜，把肉放进去翻炒
步骤3/5 点击查看大图
把肉炒出油
步骤4/5 点击查看大图
放入笋丝快速翻炒，放适量盐，少许开水，炒一分钟左右
最后一步点击查看大图
放少许生抽，一丢丢糖提鲜，青红椒放入翻炒出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-24 · 江苏

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