家庭版炒年糕
妈妈家自制的年糕,我们的最爱主食。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
-
步骤1/8
点击查看大图
年糕洗净,用热水给泡10分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
所有的配菜切好,可以根据个人喜好切成任何型状
-
步骤3/8
点击查看大图
锅底加油,先炒肉片和炸菜,再放入香菇,加点盐和生抽
-
步骤4/8
点击查看大图
肉片炒熟放入绿甘兰和胡萝卜丝翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
年糕倒在菜上面,淋上生抽,老抽,耗油和适量的盐
-
步骤6/8
点击查看大图
盖锅,中火煮5到7分钟,然后开盖收尽最后汤汁
-
步骤7/8
点击查看大图
最后撒上韭菜或葱花,拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
要把菜铺在锅底,年糕别粘锅底,会粘住。配菜可以随意调换,根本自己当地特菜或应季蔬菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-26 · 河北
炒年糕的相关分类
炒年糕的相关推荐
-
饭合 | 法式煎牛排
216939人看过 -
丘比沙拉酱-三明治
117825人看过 -
#15分钟周末菜#冰鲜柠檬水
610166人看过 -
芝士炒年糕#美食艺术家##美食vlogger#
1208608人看过 -
丝瓜瘦肉汤
1049985人看过 -
小食光——清炒丝瓜
1100402人看过 -
简单好吃的素炒千张
455077人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#白萝卜莲藕玉米猪骨汤
186082人看过 -
红烧鸡翅
15812301人看过 -
青椒炒干丝
165761人看过 -
卤牛腱子
137119人看过 -
韩式辣鸡爪
1788662人看过