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茭白、胡萝卜青椒炒肉丝的做法

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茭白、胡萝卜青椒炒肉丝

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茭白炒胡萝卜丝，营养丰富，健康美味又下饭！参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

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10分钟左右

" target="_blank" style="color: #488040"> 茭白 3根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡萝卜 1根

、

肉 100g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 青椒 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小米椒 1个

、

生姜丝少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香葱 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茭白、青椒、胡萝卜切丝，肉切肉丝（我用的咸肉，鲜肉也可以）
步骤2/6 点击查看大图
锅中放适量油，放入姜丝，把肉丝放入翻炒出油，放一勺料酒去腥提香
步骤3/6 点击查看大图
把茭白胡萝卜丝一起放入，快速翻炒一分钟左右
步骤4/6 点击查看大图
倒入适量开水防止炒干，加适量盐调味
步骤5/6 点击查看大图
把青椒丝，小米椒，香葱末放入，放少许鸡精翻炒出锅
最后一步点击查看大图
出锅装盘，味道非常美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-26 · 江苏

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