椒盐小酥肉
-
步骤1/5
点击查看大图
前腿肉洗净切长条,用生抽、蚝油、料酒、姜片、蒜头、白糖、鸡精拌匀后腌制过晚
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋打散后和红薯淀粉、炸鸡粉、椒盐粉拌匀静置10分钟后,放入猪肉,搅拌均匀,使每块猪肉都粘上面糊。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中放入适量食用油,以能没过猪肉为宜,小火加热至5成热后倒入猪肉,小火炸至定型后,捞起控油。
-
步骤4/5
点击查看大图
大火加热锅中食用油,再次倒入猪肉复炸一分钟后关火,先不着急把猪肉捞起,这时候油还有热量,将猪肉炸至油锅平静后,捞起控油装盘即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-28 · 广西壮族自治区
椒盐小酥肉的相关分类
椒盐小酥肉的相关推荐
-
椒盐小酥肉
521377人看过 -
#年夜饭上桌啦#糖醋里脊
306356人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#照着做不会失败的糖醋里脊
234331人看过 -
糖醋藕片
3285213人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26704383人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3702590人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#好吃到停不下来的 自创炒面
1304人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭# 泰式加拿大北极虾捞汁海鲜荟
1449人看过 -
家常炸鸡柳外酥里嫩好吃到停不下来
171人看过 -
芝士玉米粒
174人看过 -
芝士香蕉吐司
192人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#笋尖炒肉
11086人看过