椒盐小酥肉
-
步骤1/5
点击查看大图
前腿肉洗净切长条,用生抽、蚝油、料酒、姜片、蒜头、白糖、鸡精拌匀后腌制过晚
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋打散后和红薯淀粉、炸鸡粉、椒盐粉拌匀静置10分钟后,放入猪肉,搅拌均匀,使每块猪肉都粘上面糊。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中放入适量食用油,以能没过猪肉为宜,小火加热至5成热后倒入猪肉,小火炸至定型后,捞起控油。
-
步骤4/5
点击查看大图
大火加热锅中食用油,再次倒入猪肉复炸一分钟后关火,先不着急把猪肉捞起,这时候油还有热量,将猪肉炸至油锅平静后,捞起控油装盘即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-28 · 广西壮族自治区
椒盐小酥肉的相关分类
椒盐小酥肉的相关推荐
-
椒盐小酥肉
521388人看过 -
#年夜饭上桌啦#糖醋里脊
306631人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#照着做不会失败的糖醋里脊
234491人看过 -
糖醋藕片
3285318人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26704848人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3705271人看过 -
更适合中国宝宝的沙拉——五彩大拉皮#夏日鲜味轻享健康#
1460人看过 -
精致好菜#柠香芥末花螺~父亲节下酒菜
189人看过 -
当归羊肉欧包
117人看过 -
素瓜豆汤
39人看过 -
超好吃的酱汁猪排
149人看过 -
番茄薯仔牛骨汤(长高高ABC汤)
40人看过