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葱爆羊肉的做法

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葱爆羊肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉 250克

、

大葱 1根

、

调料1

、

生抽 1勺

、

料酒半勺

、

玉米淀粉半勺

、

蛋清半个

、

盐适量

、

调料2

、

生抽 1勺

、

玉米淀粉半勺

、

糖 2克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
羊肉切片。
步骤2/10 点击查看大图
加入调料1，抓匀，备用。
步骤3/10 点击查看大图
准备调料2。
步骤4/10 点击查看大图
锅中油烧热，加入姜片炒香。
步骤5/10 点击查看大图
放入腌制好的羊肉片。
步骤6/10 点击查看大图
大火翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
加入葱。
步骤8/10 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤9/10 点击查看大图
加入调料2。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀后出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-28 · 山东省

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