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不加一滴油好吃到眩晕的秘制煎鸡腿

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不加一滴油的秘制煎鸡腿鲜嫩入味儿一口难忘做法也是超级简单减脂期也可以吃饱吃好参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

冰鲜琵琶腿 4只

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

水怡 1勺

、

老抽 1勺

、

黑胡椒粉 1小勺

、

盐 1小勺

、

淀粉 2小勺

、

水 4勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
琵琶腿洗净去骨，放入盆中，加入除淀粉和水以外的所有调料，抓匀腌制30分钟以，不粘锅烧热鸡皮面向下放入锅中，不用加一滴油，中火煎至两面金黄
步骤2/3 点击查看大图
腌制的料汁中加入淀粉和清水搅拌均匀，倒入煎好的鸡腿中，小火炖五分钟至汤汁粘稠
最后一步点击查看大图
出锅后切小块放在米饭上，淋上汤汁即可享用，再搭配上蔬菜就非常完美了，鸡肉鲜嫩入味超好吃，快做起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-03 · 北京

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