辣炝田螺
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步骤1/10
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切点蒜末
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步骤2/10
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切点姜末
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步骤3/10
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热油下入田螺
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水分要炒干
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步骤5/10
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放入姜末去腥
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步骤6/10
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放入辣椒干炒香
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步骤7/10
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放入蒜末和榨菜末炒香
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步骤8/10
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放入一大勺生抽
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步骤9/10
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放入啤酒和水抹过田螺，尽量多点水多煮会，40分钟左右
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最后一步
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出锅前多留点汤汁，毕竟吸汤才是灵魂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-03 · 广东
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