皮冻（龙骨骨汤制作）
浏览 2872 · 收藏 7
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
准备一锅龙骨骨汤，龙骨骨汤是加入卤料料包熬制龙骨骨肉2个小时之后所剩的骨肉之汤。准备几张猪皮，另起一锅水把水烧开放入猪皮煮1个小时。捞出猪皮去掉猪毛刮掉猪皮上的猪油，把煮好的猪皮切成小条块。把切好的猪皮放入龙骨骨肉之汤之中，用小火炖1个小时左右，时间长一些也行。关火把熬制好的猪皮肉汤倒入容器之中，等待自然冷却之后放入冰箱冷藏室中冷藏。冷藏凝固之后皮冻就凝固了，取出凝固的皮冻然后切片盛入盘中，准备大蒜，把大蒜切成小块放入盘中然后加入醋搅拌均匀即可食用。皮冻制作完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-04 · 山西
换个做法
龙骨骨汤制作的相关分类
龙骨骨汤制作的相关推荐
-
低脂低卡爽脆好吃的莴笋豆干滑鸡片#感恩节为TA做顿饭#
209496人看过 -
红烧羊肉#《风味人间》美食复刻大挑战#
1537596人看过 -
口蘑蒸蛋
161150人看过 -
自己制作皮冻
13393人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#蒜香黑椒和牛
28355人看过 -
蒜泥蒸大龙虾
387955人看过 -
红椒青蒜酱肉片
90080人看过 -
红烧红鱼
112855人看过 -
葱爆海参
70030人看过 -
竹荪玉米排骨汤
348508人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 牛肉炒莴笋
215842人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#加拿大龙虾沙拉生菜杯
134917人看过
