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一口沦陷色香味俱佳的香糯花生焖猪蹄

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开心食记

这道香糯花生焖猪蹄是妈妈最喜欢的 真的是超级入味儿又好吃 可以说是猪蹄最好吃的做法 一定要试试啊！ 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪前蹄 3个
、
花生米 100克
、
葱白 2段
、
八角 2个
、
香叶 3片
、
桂皮 1块
、
干辣椒 2个
、
生姜 6片
、
盐 2大勺
、
黄豆酱 1大勺
、
冰糖 10克
、
料酒 1+1大勺
、
生抽 2大勺
、
老抽 3大勺
、
热水 适量
烹饪步骤
小贴士

猪蹄要冷水下锅焯烫，炖的时候要加入热水，这样炖好后肉质软糯，口感最佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-06 · 北京

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