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蒜辣肉酱黄瓜蛋的做法

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蒜辣肉酱黄瓜蛋

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【7-318】这是一个立夏吃蛋尝三鲜恰有存稿料挺全的故事……呱呱呱蛙嗡嗡嗡蚊 ----- 2023.05.06

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋一个

、

黄瓜一根

、

蒜好几瓣

、

小米辣可换

、

葱蒜料油炸肉酱适量

、

盐适量

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗根黄瓜对半劈开想办法去瓤切长片，撒上点儿盐抖搂匀了搁旁边腌着等它软
步骤2/9 点击查看大图
不粘锅开火加点油根据瓜量和个人喜好往里磕鸡蛋
步骤3/9 点击查看大图
赶在蛋液定型之前手脚麻利给它划散炒成蛋块块
步骤4/9 点击查看大图
瞅着蛋块挺坚强了倒上开头收拾好抽空冲水去去盐然后温柔攥攥干的脆瓜片
步骤5/9 点击查看大图
扒拉扒拉擓些葱蒜料油炸肉酱进去给瓜蛋上色定底口
步骤6/9 点击查看大图
努力拌匀划拉散了选择性加些蒜碎红椒丝进去丰富下味道和颜色
步骤7/9 点击查看大图
不放心可以随手拌两下端锅离火揪片瓜尝尝小心烫，缺啥补啥比如糖盐酱油料油酱
步骤8/9 点击查看大图
完事儿回火颠匀烘出椒蒜香就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
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走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-06 · 山东

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