在家也能实现去烧烤自由了——孜然肉丁
又到了吃夜市烧烤的季节了,对烧烤也是情有独钟。不过本人不吃牛羊肉,所以在家研究出这个猪肉板的小烧烤,除了没有烟熏味,其他都和烧烤没什么两样哦! 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/5
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准备食材,做了一半才想起来拍照,所以就剩下猪肉和洋葱了
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步骤2/5
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将里脊切丁,洋葱切片,放入碗中。同时加入一勺玉米淀粉,少许盐,料酒,五香粉搅拌均匀,腌制十分钟。
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步骤3/5
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锅中放入少许油,将腌制好的肉和洋葱一起放进去。此时需要开小火,用平底锅慢慢地煎。听到滋滋声的时候,用铲子翻几下。
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步骤4/5
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等到肉变的焦黄,洋葱也断生了,放入芝麻,烧烤料,香菜(不喜欢可以不放)翻炒几下。
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最后一步
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出锅装盘,是不是很有食欲?
1.不喜欢洋葱,香菜的可以不放。
2.以前洋葱都是不腌单独煎的,今天和肉一起腌了下,感觉效果不怎么样。大家做的时候还是不要腌了,直接先煎洋葱。
3.不知道熟不熟可以提前尝尝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-08 · 河北
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