黄豆炖猪手
软糯好吃的黄豆炖猪手,家人都爱吃,超级下饭!
-
步骤1/7
点击查看大图
黄豆隔天晚上泡上,早上起来换换水
-
步骤2/7
点击查看大图
准备冰糖一把,葱姜八角桂皮香叶豆蔻
-
步骤3/7
点击查看大图
猪手飞水,洗干净
-
步骤4/7
点击查看大图
现炒糖色,小火冰糖放进去炒,慢慢融化
-
步骤5/7
点击查看大图
放猪手炒起来,让每一块痘裹上亮晶晶的糖色
-
步骤6/7
点击查看大图
大概都裹上糖色,加葱姜八角这些香料再炒一会儿,放黄酒,老抽,生抽,放水煮至熟透。小火在煮至1小时后放黄豆,直到熟透,大概小火整个过程2小时。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁收干,撒上白芝麻香葱就完成了!
建议买前脚,就是猪手。肉摊老板处理好,回来就很方便做了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-08 · 江苏省
黄豆炖猪手的相关分类
黄豆炖猪手的相关推荐
-
百合甜椒鸡丁~产后餐推荐
12884人看过 -
小米南瓜粥#铁釜烧饭就是香#
467500人看过 -
产后系列之滑蛋虾仁
34934人看过 -
红烧鱼(白鱼)
327057人看过 -
美味水蒸蛋
112565人看过 -
藜麦小米南瓜粥——健脾养胃减脂粥
1733559人看过 -
小鸡炖蘑菇粉条
148869人看过 -
产后妈妈低脂鸡胸肉做法
31863人看过 -
我叫翘嘴巴 之 红烧白鱼
132444人看过 -
0失败无蜂窝软嫩的鸡蛋羹
1938612人看过 -
长沙嗦螺
147699人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#山药排骨汤(健脾养胃)
290815人看过