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耗油生菜的做法

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耗油生菜

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在楼下超市门口花两块钱买的奶奶自己种的生菜哦，满满的两大盆

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10分钟左右 | 切墩(初级)

耗油适量

、

生抽少许

、

白糖少许

、

蒜头 8瓣

、

生菜 20片

、

淀粉 1勺

、

盐 2克

、

食物油适量

、

生抽 4勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
第一步先把生菜清洗干净，我洗了三遍
步骤2/10 点击查看大图
第二部锅中放入适量的水，把它烧开
步骤3/10 点击查看大图
第三部把生菜放入水中焯水，并加入适量的盐和油
步骤4/10 点击查看大图
第四部把焯水以后的生菜放在盘中摆放整齐有序
步骤5/10 点击查看大图
第五部拍一点大蒜
步骤6/10 点击查看大图
第六部把大蒜切成蒜末
步骤7/10 点击查看大图
油热下入大蒜爆香
步骤8/10 点击查看大图
准备适量清水放一点水淀粉，然后搅拌均匀
步骤9/10 点击查看大图
大蒜爆香之后，放入适量的盐，白糖蚝油生抽还有适量的清水
最后一步点击查看大图
用勺子搅拌均匀之后，再放入水淀粉开大火，继续搅拌，几秒之后，略微粘稠关火直接浇在生菜上

小贴士

掌握好火候哦，清水和水淀粉，要看你的生菜的量是多是少，根据不同情况来放适量的就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-08 · 安徽省

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