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抹茶巴斯克的做法

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抹茶巴斯克

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

奶油奶酪 300克

、

细砂糖 70克

、

鸡蛋 3个

、

蛋黄 1个

、

淡奶油 160克

、

温牛奶 30克

、

抹茶粉 10克

、

玉米淀粉 10克

、

装饰

、

淡奶油适量

、

抹茶粉适量

、

糖适量

、

无花果干 1个

、

清香木 1截

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
奶油奶酪室温软化加糖拌匀。
步骤2/9 点击查看大图
分次加入蛋液搅匀。
步骤3/9 点击查看大图
加入淡奶油搅匀。
步骤4/9 点击查看大图
温牛奶和抹茶粉混合。
步骤5/9 点击查看大图
放入奶酪糊中搅匀。
步骤6/9 点击查看大图
筛入玉米淀粉搅匀。
步骤7/9 点击查看大图
过筛放入预热好的烤箱210度25分钟。
步骤8/9 点击查看大图
放凉放入冰箱冷藏四小时以上或一夜。
最后一步点击查看大图
淡奶油加糖和抹茶粉，抹在巴斯克上，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-08 · 浙江

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