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炝拌笋丝

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虫懒懒

天气渐热 凉拌菜总是必不可少滴 青笋丝 胡萝卜丝 葱丝 再搭配上小米椒和花椒 热油浇下去香味窜出来 …… 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
莴笋 1根
、
胡萝卜 1/2根
、
葱白 1段
、
小米椒 3个
、
花椒粒 1匙
、
白芝麻 3克
、
热油 1大勺
、
白糖 1汤勺
、
蚝油 1汤勺
、
太太乐 减盐生抽 2汤勺
、
海鲜汁 2汤勺
、
香油 少许
、
香菜 2根
烹饪步骤
小贴士

青笋丝冲过水后 一定要攥干水，水挤得越干 笋丝越容易入味。 浇过热油后 要快速盖上盖子，把花椒的香味焖在食材上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-09 · 北京

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