贻贝意大利面
贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸,其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。贻贝脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸,其饱和脂肪酸的含量,较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低,不饱和脂肪酸的含量相对较高。被誉为海中鸡蛋。 今天用贻贝和意大利面来做个简单的美食,营养丰富,味道也是超赞的! 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
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步骤1/18
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准备好食材。
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步骤2/18
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蒜切成末,小米辣切碎,欧芹切碎,欧芹茎备用。
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步骤3/18
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锅中水烧开,放入少许盐、橄榄油。
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步骤4/18
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放入意大利面,煮7分钟。
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步骤5/18
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煮面的时间,平底锅倒入少许橄榄油,放入蒜末和小米辣炒香。
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步骤6/18
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再放入欧芹茎,翻炒均匀。
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步骤7/18
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加入意大利面番茄酱料。
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步骤8/18
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炒匀酱料。
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步骤9/18
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贻贝洗净放入锅中翻炒均匀。
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步骤10/18
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倒入1小碗水。
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盖上锅盖,焖煮1分钟。
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步骤12/18
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夹出煮好的贻贝,汤汁留下备用。
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步骤13/18
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贻贝去壳,取出贻贝肉。
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步骤14/18
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锅中意大利面煮好,捞出意面。
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步骤15/18
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将意大利面放入煮过贻贝的汤汁中。
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翻动意大利面,让意面吸收贻贝汤汁。
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步骤17/18
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最后加入贻贝肉、撒上欧芹碎,翻炒均匀即可。
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最后一步
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可以撒上一些黑胡椒碎,就可以享用美味了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-09 · 浙江
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