酱香烤豆腐卷
酱香浓郁,香辣入味,咬上一口筋道的豆腐卷伴随着蔬菜的清香,超级好吃! 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/13
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香菜去根淘洗干净,所需食材备用。
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步骤2/13
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小碗里放入豆瓣酱。
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步骤3/13
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放入提前切好的蒜末,辣椒粉、孜然粉、白芝麻。
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步骤4/13
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泼上热油(约100克)充分的搅拌均匀。
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步骤5/13
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加入蚝油。
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步骤6/13
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加入味极鲜酱油。
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步骤7/13
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再次搅拌均匀,酱料汁就做好了。
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步骤8/13
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豆腐皮切长条,洋葱切丝,香菜切小段(尽量和豆腐皮的宽度一致)。
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步骤9/13
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豆腐皮放上洋葱丝和香菜段卷起来,用竹签串好固定、
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步骤10/13
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依次串好豆腐卷。
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步骤11/13
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豆腐卷表面刷上做好的酱料汁,放入空气炸锅里,200度烤10分钟即可。
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步骤12/13
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成品图,简单易做!
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最后一步
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香辣入味,超级好吃!
豆腐卷卷的时候尽量卷实,辣椒粉根据个人喜好适量添加。豆瓣酱里已含有盐,无需另外放盐。菜品酱香浓郁,香辣入味,咬上一口筋道的豆腐卷伴随着蔬菜的清香,超级好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-10 · 河南
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