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豆干凉拌菜的做法

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豆干凉拌菜

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以前做凉拌菜，都是各种蔬菜搭配。新近学习了用豆干来搭配。参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆干 2片

、

菠菜 1把

、

胡萝卜半根

、

原汁酱油适量

、

生抽少量

、

盐适量

、

白芝麻少量

、

葱花少量

、

花生碎少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
如图，准备食材。豆干切条，胡萝卜切丝。
步骤2/4 点击查看大图
菠菜用水煮熟，挤干水分。如果买的非即食豆干的话，豆干也要煮一煮。
步骤3/4 点击查看大图
这样装盘。
最后一步点击查看大图
加2勺原汁酱油，1勺生抽，少量的盐。绿葱花，花生碎。拌起来吃就好了。

小贴士

这个配方拌其他凉拌菜也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-10 · 北京市

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