是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌鸡腿肉的做法

点击查看大图

凉拌鸡腿肉

浏览 1.6万 · 收藏 401

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸡腿肉的多样吃法之一：凉拌。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿

、

姜

、

葱

、

蒜

、

辣椒段

、

花椒

、

白芝麻

、

蚝油

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材准备：鸡腿肉、姜葱、蒜，辣椒段、花椒、白芝麻。
步骤2/6 点击查看大图
鸡腿冷水下锅，放姜葱煮至熟透。
步骤3/6 点击查看大图
煮熟的鸡腿肉捞出，手撕成块备用。时间充足的情况下，煮熟捞出的鸡腿可以先过冰水在撕。
步骤4/6 点击查看大图
锅中热油，先将准备好的辣椒段、花椒、下锅炒香，再次放入蒜末翻炒均匀，关火。
步骤5/6 点击查看大图
撕好的鸡腿肉上撒上炒过的白芝麻，淋上刚刚炒好的辣椒蒜末油，放生抽、蚝油调味。
最后一步点击查看大图
一起搅拌均匀即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-11 · 云南省

换个做法

凉拌鸡腿肉的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾蛏子秋葵空心菜更多

凉拌鸡腿肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许