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咸香下饭，五花肉金鲳鱼干煲的做法

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咸香下饭，五花肉金鲳鱼干煲

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这样做的金鲳鱼，鲜香美味，而且做法简单参与活动: #感恩妈妈爱与味蕾同行#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金鲳鱼干 1条

、

五花肉 230克

、

姜 1块

、

蒜头 3瓣

、

葱 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
金鲳鱼剪成小块，洗干净，沥干水。
步骤2/9 点击查看大图
五花肉切小块，蒜头切片，姜切片。
步骤3/9 点击查看大图
蒜片、姜片爆香，放入五花肉煸出油，
步骤4/9 点击查看大图
把五花肉铲入砂锅，留底油。
步骤5/9 点击查看大图
放入鱼干，煎至两面微黄。
步骤6/9 点击查看大图
将鱼块铺在五花肉上面。
步骤7/9 点击查看大图
淋上1碗酱汁（酱汁做法➡️生抽+蚝油+清水，搅匀）
步骤8/9 点击查看大图
盖上盖，中小火焖6分钟，放入葱段关火即可。
最后一步点击查看大图
准备开吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-12 · 广东省

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