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五香茶叶蛋的做法

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五香茶叶蛋

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美味茶叶蛋，有妈妈的味道参与活动: #感恩妈妈爱与味蕾同行#

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鸡蛋 8个

、

八角 3个

、

桂皮 2克

、

小茴香 3克

、

香叶 2片

、

盐 15克

、

饼糖 15克

、

茶叶 4克

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

水 1800克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋冷水下锅煮10分钟
步骤2/10 点击查看大图
煮熟的鸡蛋拿出来敲碎后再放回去
步骤3/10 点击查看大图
加入所有的香料，盐和冰糖
步骤4/10 点击查看大图
加入2勺味达美初榨原酿生抽
步骤5/10 点击查看大图
加入一勺老抽
步骤6/10 点击查看大图
加入三勺茶叶
步骤7/10 点击查看大图
搅拌均匀后再煮15分钟
步骤8/10 点击查看大图
煮好后别着急拿出，浸泡2小时更入味
步骤9/10 点击查看大图
好啦，开吃
最后一步点击查看大图
茶香浓郁，鸡蛋嫩滑入味！好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-12 · 浙江省

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