杨梅蜜饯（好吃停不下来）
小时候的记忆就是去小店里买一包，那种一小包里面没有几粒，而且还没有什么果肉，现在长大了，就自己动手去复刻一下吧，每年都有做一点，最多一次做了50斤
-
步骤1/4
点击查看大图
买回来的杨梅放清水里加入食用盐，浸泡个20来分钟，因为里面有高蛋白的小虫虫时间到了捞出杨梅控水备用，因为是自己吃，所以你可以选择大颗的，这样吃到的果肉超满足的
-
步骤2/4
点击查看大图
把杨梅下入锅里（不加水，不加水，不用加水哦）开中火开始煮，最好是翻动一下，让每颗杨梅都受热均匀，容易出汁水，等杨梅出点汁水，然后挤入柠檬汁，加入一半黄冰糖，加冰糖吃不容易上火哦，
-
步骤3/4
点击查看大图
翻动的时候，杨梅会慢慢的变小，然后出的汁水越来越多，煮上半小时后，待汁水再收干点后把剩下的冰糖再放进去，继续翻动，慢慢的等待着收汁，其实边做我边吃，在杨梅出汁最多的时候，那时候夹上来吃的杨梅软软嫩嫩的口感，也超好吃的
-
最后一步
点击查看大图
到最后经历一个多小时的成果，终于收汁干了，一口可以吃好几粒，满嘴都是杨梅果肉，超级超级满足
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-13 · 浙江
杨梅蜜饯的相关分类
杨梅蜜饯的相关推荐
-
冰糖炖柠檬
16461人看过 -
桑葚酱子饮
8472人看过 -
鸡汤
21097人看过 -
菠萝饮
20717人看过 -
酸辣土豆丝
1564人看过 -
鸡汤
83998人看过 -
糖醋排骨
2055人看过 -
杨梅汁
9951人看过 -
肾有多好就有多年轻—每天一碗养肾粥
1774659人看过 -
鸡汤
64390人看过 -
石榴汁
5861人看过 -
蒜苔牛肉
9295人看过
