全蛋炖奶(懒人版全蛋双皮奶)
每次做双皮奶后都要思考蛋黄的去处。想吃又不想麻烦，就搞个懒人全蛋版的，简单快速，口感丝滑，完全不输甜品店。建议冷藏2小时后食用，赞啦
-
步骤1/8
点击查看大图
牛奶+白糖+炼乳混合
-
步骤2/8
点击查看大图
小火搅拌至糖融化即可，无需烧沸，放凉(35度以下)。
-
步骤3/8
点击查看大图
全蛋打散
-
步骤4/8
点击查看大图
边搅拌边加入放凉的牛奶混合液
-
步骤5/8
点击查看大图
蛋奶混合液，过筛后分2碗分装
-
步骤6/8
点击查看大图
碗上盖紧保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎一些透气孔(至少10个)
-
步骤7/8
点击查看大图
上锅，盖上锅盖，隔水小火蒸18分钟(如果是冷水上锅，需蒸20分钟，水沸后要转小火)。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后取出，打开保鲜膜放凉至常温食用，否则会有蛋腥味。冷藏2小时食用风味更加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-13 · 福建
全蛋双皮奶的相关分类
全蛋双皮奶的相关推荐
-
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉！好吃不胖
2839519人看过 -
牛奶炖花胶（附花胶泡发方法）
672417人看过 -
【穷人的燕窝】红枣银耳露
275353人看过 -
减肥食谱
27197人看过 -
#入秋滋补正当时#蒸南瓜糕
234280人看过 -
榴莲炖鸡
37848人看过 -
金菊燕窝冻#冰镇一下，舒润一夏#
71159人看过 -
三文鱼焖饭
149814人看过 -
#冬季滋补花样吃法#雪梨双百合鱼胶汤
158618人看过 -
瘦身不反弹系列——排毒果汁（橙子胡萝卜汁）
32148人看过 -
干眼症克星：苹果橙子胡萝卜汁
44890人看过 -
挪威三文鱼滑蛋
176847人看过
