港式肠蛋面(茶餐厅招牌)
肠蛋面是港式茶餐厅的经典招牌,早餐或宵夜经常点它,泡面加上火腿肠、鸡蛋和时蔬,就是很丰富的一餐啦! 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
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步骤1/5
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泡面(出前一丁)1包,鸡蛋1个,火腿肠1根,生菜2片。
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步骤2/5
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烧一锅热水,下入泡面和调料包,煮2分钟;
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步骤3/5
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锅中倒油,撒上少许盐,可以有效防止粘锅,下入鸡蛋和火腿肠;鸡蛋只煎1面,煎成太阳蛋。
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步骤4/5
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泡面煮好后,加入生菜,煮30秒即可关火。
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最后一步
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将面盛出,放上鸡蛋和火腿。
港式茶餐厅的泡面首选出前一丁哦,如果没有用其他也可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-13 · 广东
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