港式肠蛋面(茶餐厅招牌)
肠蛋面是港式茶餐厅的经典招牌，早餐或宵夜经常点它，泡面加上火腿肠、鸡蛋和时蔬，就是很丰富的一餐啦！ 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
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步骤1/5
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泡面（出前一丁）1包，鸡蛋1个，火腿肠1根，生菜2片。
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步骤2/5
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烧一锅热水，下入泡面和调料包，煮2分钟；
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步骤3/5
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锅中倒油，撒上少许盐，可以有效防止粘锅，下入鸡蛋和火腿肠；鸡蛋只煎1面，煎成太阳蛋。
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步骤4/5
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泡面煮好后，加入生菜，煮30秒即可关火。
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最后一步
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将面盛出，放上鸡蛋和火腿。
港式茶餐厅的泡面首选出前一丁哦，如果没有用其他也可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-13 · 广东
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