辣椒炒肉
最家常的菜，因为听说了樟树港辣椒的盛名，网购了些，这菜就此变得不那么家常了。
-
步骤1/5
点击查看大图
辣椒入锅干煸，锅壁有一层薄薄的油就好，或者可以不放油。用铲子轻压辣椒，使之接触锅底。
-
步骤2/5
点击查看大图
辣椒皮煸成类似虎皮纹的样子，盛出备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中放底油，加入五花肉片翻炒。肉片之前用料酒、胡椒粉、盐（少量）、生抽腌了15分钟。到肉片边缘出现稍焦的情况，放入适量豆豉翻炒，豆豉要比较多的油炒才会好吃。
-
步骤4/5
点击查看大图
再加入蒜碎炒一下，放入煸好的辣椒，加入一点点酱油、糖，最后放盐出锅。
-
最后一步
点击查看大图
最后的样子，好吃下饭。樟树港辣椒也真的比通常的螺丝椒好吃些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-13 · 山东
辣椒炒肉的相关分类
辣椒炒肉的相关推荐
-
红烧土豆鸡腿#宴客拿手菜#
204791人看过 -
#餐桌上的春日限定#猪肉白菜炖粉条
1171040人看过 -
烤肉
54225人看过 -
韩式烤肉
190155人看过 -
凉拌海带丝
131284人看过 -
#肉食者联盟#家常红烧鸡腿
15354650人看过 -
韩式烤肉
29055人看过 -
超级好吃的鸡蛋炒面，简单易上手
11481人看过 -
韩式烤肉
52157人看过 -
超快辣椒炒肉
217515人看过 -
炒烤肉
33786人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48269406人看过
