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红烧山猪肉

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海鸥-qho

高公寨跑山猪肉，千亩山林500天放养，纯粮食加松针叶辅助喂养！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
跑山猪五花肉 500
、
鹌鹑蛋 250g
、
料酒 少许
、
老抽 适量
、
葱姜蒜 适量
、
八角 少许
、
桂皮 少许
、
冰糖 适量
、
盐 适量
、
蚝油 1勺
、
味精 3克
烹饪步骤
小贴士

温馨提示: 高公寨跑山猪小火慢炖，韧烹饪时间要久，才能把他的香味和口感体现出来！红烧做法只需正常加盐，千万不要加味精和味极鲜，少许酱油提色即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-14 · 江西省

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