一锅出带饭：米饭+蒸红薯+西葫芦炒鸡蛋
只用了电饭煲，和一个小锅，主食一锅，菜一锅。少油盐少佐料，但是没有肉的简单炒菜。米饭里我自己加了一点小米。
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步骤1/7
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下面米饭，上面放切好的红薯，上锅蒸。
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步骤2/7
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西葫芦切片，姜也切一下。
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步骤3/7
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少点油，先炒一下姜片。
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步骤4/7
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姜扒拉到一边，把鸡蛋倒一边，先炒散鸡蛋。
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步骤5/7
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炒散鸡蛋后把西葫芦倒进来炒。
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步骤6/7
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西葫芦炒软一点的时候加点酱油。西葫芦本身就比较香甜，酱油也有盐，要是怕鸡蛋腥，加点胡椒即可。别的也不用加什么佐料了。
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最后一步
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装盒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-14 · 江苏
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