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一锅出带饭：米饭+蒸红薯+西葫芦炒鸡蛋的做法

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一锅出带饭：米饭+蒸红薯+西葫芦炒鸡蛋

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只用了电饭煲，和一个小锅，主食一锅，菜一锅。少油盐少佐料，但是没有肉的简单炒菜。米饭里我自己加了一点小米。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

红薯 1根

、

米 1人份

、

西葫芦 1根

、

姜少许

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
下面米饭，上面放切好的红薯，上锅蒸。
步骤2/7 点击查看大图
西葫芦切片，姜也切一下。
步骤3/7 点击查看大图
少点油，先炒一下姜片。
步骤4/7 点击查看大图
姜扒拉到一边，把鸡蛋倒一边，先炒散鸡蛋。
步骤5/7 点击查看大图
炒散鸡蛋后把西葫芦倒进来炒。
步骤6/7 点击查看大图
西葫芦炒软一点的时候加点酱油。西葫芦本身就比较香甜，酱油也有盐，要是怕鸡蛋腥，加点胡椒即可。别的也不用加什么佐料了。
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装盒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-14 · 江苏

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