白菜豆腐粉丝煲
家常美味~
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步骤1/7
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豆腐切成三角形,两颗鸡蛋打散倒入豆腐中;
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步骤2/7
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热锅凉油,放入豆腐煎至表面金黄盛出备用;
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步骤3/7
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放入蒜末、小米辣、花椒粉炒香;
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步骤4/7
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放入木耳、火腿肠翻炒;
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步骤5/7
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放入白菜炒至发蔫;
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步骤6/7
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调入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀后,加入一碗水,放入豆腐、鹌鹑蛋、泡软的水晶粉丝,一点盐调味,大火烧开后,改小火盖上锅盖炖5分钟;
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最后一步
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改大火收汁,出锅前放入自己喜欢的香菜或葱花即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-14 · 山西省
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