脊骨山药滋补汤
立夏一到就开始进入夏天了，炎热的夏天难免没什么胃口。来一碗脊骨山药红枣汤，补补脾胃也是个不错的选择。食材简单，汤汁营养又滋补。 如果家里有砂锅，用砂锅煮这个汤会更美味哦。家里的砂锅太小了，只能用高压锅。
-
步骤1/10
点击查看大图
脊骨洗干净，冷水下锅焯下水，去除血水。
-
步骤2/10
点击查看大图
买了根铁棍山药，估计有一斤重。削皮（最好带手套哦）
-
步骤3/10
点击查看大图
准备个盆子，削好皮的山药切块泡水里，这样可以防止山药变色。
-
步骤4/10
点击查看大图
准备几个红枣，这次买的红枣比较大，洗干净稍微拍一下。这样能把红枣的味煮出来。
-
步骤5/10
点击查看大图
焯过水的脊骨倒掉血水再洗一下。放入高压锅
-
步骤6/10
点击查看大图
把山药块，红枣，姜片一起加入锅中
-
步骤7/10
点击查看大图
加入适当清水。我是用电陶炉煮的2200火煮13分钟即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
有焯过水的骨头。煮出来的汤水比较清。下点盐调味
-
步骤9/10
点击查看大图
营养又滋补的脊骨山药汤就做好啦
-
最后一步
点击查看大图
大人小孩都爱喝
温馨提示：如果用砂锅煮，骨头要先煮25分钟，因为砂锅煮骨头，骨头比较难煮软，再加入山药红枣继续煮15分钟左右。山药比较容易熟。用砂锅煮比较费时间，但营养能全保留。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-14 · 广东省
脊骨山药滋补汤的相关分类
脊骨山药滋补汤的相关推荐
-
#中秋宴，名厨味#白灼西兰花
968034人看过 -
茄汁大虾
31492136人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1506265人看过 -
四川—白灼大虾西兰花
119377人看过 -
爆炒蚕蛹（家常）
1497497人看过 -
空气炸锅版牛奶面包卷
29573人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 虾酱烧豆腐
180334人看过 -
#“酒”是要开心#蒜香叉烧肉
228067人看过 -
黑鱼豆腐汤（营养师推荐）
1166705人看过 -
春日小清新——胡萝卜炒莴笋
12910人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#经典美食蜜汁叉烧，空气炸锅版
167627人看过 -
家常小炒干锅花菜
1559084人看过
