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蛋卷的做法

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蛋卷

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鸭蛋 6个

、

肉末适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
早上买了肉
步骤2/24 点击查看大图
切小块绞肉机绞成肉末
步骤3/24 点击查看大图
饺的时候就放了盐，糖
步骤4/24 点击查看大图
饺的细点更好
步骤5/24 点击查看大图
六个鸭蛋，也可以少点
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放一丢丢盐
步骤7/24 点击查看大图
打散
步骤8/24 点击查看大图
准备了保鲜膜，筷子和绳（绳子是用来裹粽子的那种），保鲜膜最好用纱布代替
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放点油
步骤10/24 点击查看大图
一勺蛋液
步骤11/24 点击查看大图
做成蛋皮
步骤12/24 点击查看大图
放到保鲜膜上
步骤13/24 点击查看大图
放上肉末
步骤14/24 点击查看大图
卷成一筒
步骤15/24 点击查看大图
用四根筷子夹住
步骤16/24 点击查看大图
绑上绳子
步骤17/24 点击查看大图
好啦
步骤18/24 点击查看大图
做了小小的五个
步骤19/24 点击查看大图
挫几个洞
步骤20/24 点击查看大图
隔水蒸
步骤21/24 点击查看大图
隔水蒸十分钟
步骤22/24 点击查看大图
拆了筷子和保鲜膜
步骤23/24 点击查看大图
切块吃，也可以放在汤里面
最后一步点击查看大图
一次不要做太多，够吃就行

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-14 · 浙江省

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