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拌饭拌面都好吃的鸡蛋酱的做法

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拌饭拌面都好吃的鸡蛋酱

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

黄豆酱 3勺

、

青椒 1个

、

大葱 1段

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

醋少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋加点白醋打散，没有白醋可以加点水。大葱切成葱花，青椒切丁，黄豆酱、生抽、蚝油、糖、醋加4勺水一起搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
油热倒入蛋液用筷子炒熟后出锅。
步骤3/6 点击查看大图
热油爆香葱花。
步骤4/6 点击查看大图
中火倒入酱汁，炒3分钟。
步骤5/6 点击查看大图
加入鸡蛋和青椒翻炒。
最后一步点击查看大图
这样就可以出锅了。下饭。

小贴士

自己家做菜，简单好吃就行，能有卖相那就更好啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-15 · 浙江

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