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蛋黄派

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只想复刻，没想到超越了

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鸡蛋 4个

、

糖 90克

、

低粉 120克

、

水怡 10克

、

牛奶 30毫升

、

油 20克

、

蛋黄 3个

、

糖 24克

、

玉米淀粉 24克

、

牛奶 240毫升

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油，牛奶，隔水融化
步骤2/8 点击查看大图
室温鸡蛋，糖，水怡打发8字不易消失
步骤3/8 点击查看大图
过筛低粉，切拌无干粉
步骤4/8 点击查看大图
加黄油液，切拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
8分满，170度25分钟
步骤6/8 点击查看大图
蛋黄，糖，微沸牛奶搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
加入玉米淀粉，熬浓稠
最后一步点击查看大图
卡仕达酱挤进去

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-17 · 辽宁

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