生拌莴笋
莴笋中含有大量的水分,植物蛋白和钙,铁,磷等微量元素含量也很高,莴笋中还含有大量的纤维素,能帮助消化,防止便秘等,用它来搭配吸附作用极强的木耳做成凉拌菜,清肠刮油,吃再多也不用担心长胖。 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
-
步骤1/5
点击查看大图
莴笋去皮,木耳可以买鲜木耳,也可以用干的自己泡发,泡发好的木耳一次吃不完,可以勤换水,在冰箱里冷藏适当延长点时间,但超过一天最好就不要食用了。
-
步骤2/5
点击查看大图
莴笋切成菱形片,菱形片很简单,斜着把莴笋切成小段,然后拿起一个小段竖起来,垂直切片就成了。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中烧开水,撒一点点盐,放入木耳焯水,煮熟捞出过下凉水,这样吃起来口感更脆嫩。
-
步骤4/5
点击查看大图
把焯好水的木耳和切片的莴笋放进容器中,放入辣椒粉,盐,米醋,浇上一勺热油激发出香味,再滴几滴芝麻油增香,辣椒粉我用的是现成的蘸水,味道更丰富一些。
-
最后一步
点击查看大图
拌匀之后就可以吃了,非常简单!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-18 · 江西省
生拌莴笋的相关分类
生拌莴笋的相关推荐
-
干煸五花肉杏鲍菇
16968047人看过 -
凉拌莴笋丝
12126820人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9434172人看过 -
醋溜白菜
7142371人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7027838人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6460211人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6286149人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5782002人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4946915人看过 -
凉拌白菜
4454619人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4187846人看过 -
莴笋最下饭的做法,不炒也不炖,开胃又解馋!
3389942人看过